听别人说一些听上去很高大上的词儿,心里就犯嘀咕,非得自己动手给它扒拉干净了不可。前几天去买机油,那销售跟我扯了半天,什么动力黏度、运动黏度,什么油膜厚度,听得我头都炸了。
我当时就不服气了。回了家,我琢磨这“黏度”到底是个啥意思?它不就是“黏”的程度吗?但具体怎么量化,怎么感受?
我想起家里两样东西:一罐刚买的食用油,稀得跟水似的;一罐放了很久,已经有点结晶的蜂蜜。这不就是最好的实验对象吗?
我找来两个一样的小玻璃瓶,一个倒了半瓶食用油,一个装了半瓶蜂蜜。我决定用最土的办法——看它们跑得有多快。

我抓起装油的瓶子,抬手一晃,那油“哗”地一下就流到瓶底了。我使劲晃了几下,感觉油在里面就像没装一样,快得根本看不清。
然后我拿起蜂蜜瓶子,慢慢地,轻轻地,斜着晃了一下。结果?
我把食用油和蜂蜜瓶子同时倒扣在盘子里。食用油“哗”一下,瞬间就没了,全堆在盘子里了。而蜂蜜?它只是形成了一个厚厚的、圆圆的疙瘩,趴着不动,只有最边缘那一点点,磨磨蹭蹭地想往外溜。
我又试了试洗洁精和水,洗洁精比水慢一点,但比油又慢多了。它介于油和蜂蜜之间。

我看着这三个不同的液体,摇着头笑了。以前听着多专业的词儿,自己搞一搞,就明白了。
黏度到底是什么意思?
黏度,就是液体它到底有多“懒”——它抵抗你让它动的那个“劲儿”。
食用油最勤快,你一碰它就跑;蜂蜜最懒,你推它,它也不爱动,非得费很大的劲儿才能让它流起来。
当时被那个销售忽悠得一愣一愣的,现在想想,不过就是液体的“个性”罢了。以后谁要是再跟我拽什么“运动黏度”,我就直接告诉他,那就是看这油,跑得快还是慢!这事儿算是彻底被我搞通了。