今儿个咱们唠唠那马蹄果和荸荠，这俩玩意儿，它就是一回事儿！没啥不一样哩！
马蹄果和荸荠，名字不一样，东西可是一个东西
咱们嘞，都叫它荸荠，的人，稀罕叫它马蹄果。反正，都是那地里头长出来的，圆滚滚，黑皮儿，里头白生生的那个东西。你掰开来，咬一口，脆生生的，甜滋滋的，可好吃咧！
这马蹄果，它不仅好吃，还顶用着哩！
马蹄果的用处可多咧！
听说的人，拿它当水果吃，也有人拿它炒菜，炖汤。咱们，以前没啥吃的，就拿它当零嘴儿，孩子们也喜欢。有时候，咳嗽了，嗓子不舒服，们就让咱们生吃几个，说是能润润嗓子。这都是老辈人传下来的经验，准没错！
这马蹄果嘞，它还能润肠通便。有些人家，便秘了，就吃上几个，保管通畅。这可比吃那些个药管用多啦！还有，听说这玩意儿，还能降血压。年纪大了，血压高了，吃点儿这个，挺好。当然，这都是听人家说的，具体咋样，我也说不清楚，反正，吃了没啥坏处就是了。
马蹄果的营养价值
这马蹄果嘞，它里头好东西可多着哩！听说有啥维生素，还有啥矿物质，反正都是些对身体好的东西。咱们，也不懂那些个科学道理，就知道，这东西吃了，对身体好，这就够了。那些的人，讲究的多，又是这个营养，又是那个成分的，咱们也听不懂。就知道，这马蹄果，它是个好东西，吃着放心。
这马蹄果嘞，它长在地里头，得费点劲儿才能挖出来。以前，咱们，都是孩子们下地去挖。现在，条件好了，都去集市上买，也方便。不过，我还是觉得，自己挖出来的，吃着更香。那泥土的味道，混着马蹄果的清香，才是真正的地道！
马蹄果和荸荠，怎么吃都好吃
这马蹄果嘞，吃法可多着哩！
生吃，最简单，也最能吃出它的原味儿。洗干净了，直接啃，脆甜爽口。炒菜，可以配着肉一起炒，也可以单独炒，味道都不错。炖汤，可以和排骨一起炖，也可以和鸡肉一起炖，汤汁清甜，营养丰富。咋吃都好吃。这马蹄果，它就是这么个百搭的食材。你爱咋吃，就咋吃，没那么多讲究。
马蹄果和荸荠，都是好东西
说了这么多，这马蹄果和荸荠，就是一回事儿。没啥区别。都是那地里头长出来的，好吃又营养的好东西。咱们老百姓，吃的就是个实在，吃的就是个健康。这马蹄果，它就是咱们老百姓餐桌上的常客，也是咱们健康生活的保障。所以，以后不管是叫它马蹄果，还是叫它荸荠，都记得，它是个好东西，多吃点，对身体好！
马蹄果的挑选
挑那圆溜溜，捏着硬实，没啥疤的，准没错。皮儿黑亮黑亮的，那是新鲜。要是皮儿皱巴巴的，或者有烂的地方，那就别要了。还有，拿在手里掂量掂量，沉甸甸的，水分足，吃起来才脆甜。
马蹄果的保存
这马蹄果嘞，它不耐放。买回来，最好赶紧吃了。要是吃不完，就放阴凉通风的地方，能多放几天。千万别放太阳底下晒，也别放塑料袋里捂着，容易坏。要是放冰箱里，倒是能放久点，不过，口感就没那么脆了。
今儿个就唠叨到这儿吧，希望大家伙儿都健健康康的，吃嘛嘛香！
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