前阵子感冒发烧，医生说我抵抗力有点低，白细胞计数有点偏低，让我多注意休息，吃点有营养的东西。我这个人就是这样，一听医生说得，立马就开始琢磨，琢磨着该吃点啥才能让身体快点恢复过来。毕竟谁不想早点生龙活虎地投入工作和生活？
刚开始我上网查了查，各种说法都有，什么吃红枣补气血，什么吃蘑菇提高免疫力。我寻思着，不能光听网上的零碎信息，得系统地来。我就开始盘算，哪些东西是真能帮着身体造血，让白细胞快点长起来的。
我给自己列了个清单，开始逐一实践。我注意到蛋白质是基础，身体要造细胞，没蛋白质可不行。我立马调整了我的食谱，鸡胸肉、鱼肉、鸡蛋成了餐桌上的主角。我记得有几天就是顿顿不离水煮鸡胸肉，虽然吃得有点腻，但为了身体，硬着头皮也得上。
蛋白质进去了，还得有“砖块”来砌墙，那就是维生素和矿物质。我特别关注了B族维生素，特别是叶酸和维生素B12。我开始大量吃动物肝脏，虽然那味道我不是特别爱，但为了那点营养价值，我硬着头皮每隔几天就做一次猪肝汤或者鸡肝炒韭菜。韭菜和动物肝脏一起炒，味道居然没那么冲了，我还挺惊喜的。
再来说说矿物质，特别是铁和锌。缺铁容易贫血，身体机能下降，白细胞自然也造不快。我强化了红肉的摄入，偶尔换成牛肉，补补气血。锌的话，我主要盯着海鲜和坚果。每天早上会抓一把核桃、杏仁当零食，午饭后啃几个花生米，这些小动作坚持下来，感觉身体好像是有点底气了。
光吃肉可不行，蔬菜也不能少。我发现白细胞低的时候，身体的抗氧化能力也会下降，容易被炎症啥的拖后腿。我开始猛吃深色蔬菜，比如菠菜、西兰花、胡萝卜。这些东西富含维生素C和胡萝卜素，抗氧化能力杠杠的。
我试着把它们塞进各种不同的做法里。比如，西兰花焯水后拌点蚝油蒜蓉，菠菜直接焯水后凉拌，味道清爽，吃起来也没啥负担。胡萝卜就直接啃，或者榨汁喝，省得费劲。
还有个我没太注意但医生说很重要的就是菌菇类。香菇、蘑菇、木耳，这些东西好像对免疫系统有特别的帮助。我开始在炒菜的时候，固定放一些干香菇进去泡发了炒，味道鲜美，还真不错。我记得有一天晚上，我专门做了个菌菇汤，放了香菇、金针菇和一点点瘦肉，暖暖和和地喝下去，感觉肠胃都舒服了。
就这样，我严格按照自己的“食补计划”执行了差不多两周。每天三餐老老实实地吃，不怎么点外卖，拒绝了所有油炸和辛辣的食物，生怕刺激到身体。最重要的是，我强迫自己早睡早起，保证充足的睡眠，因为身体就是在休息的时候修复和重建的。
两周后我去复查，医生看了报告，笑着说：“你这恢复得挺快，白细胞指标都正常了。” 我当时心里那个踏实，感觉之前吃的那些“苦”值了。这回我是真体会到了，生病的时候，光靠药物不行，饮食和作息的调整才是硬道理。那些营养素，就是身体造血的“原材料”，缺了谁都不行。
